Aosite, ekde 1993
Kabineta aparataro: La kuireja kabineto estas la ĉefa parto de la kuirejo, kaj estas multaj aparataj akcesoraĵoj, ĉefe inkluzive de pordaj ĉarniroj, glitreloj, teniloj, metalaj tiraj korboj, ktp. La materialo estas ĝenerale farita el neoksidebla ŝtalo aŭ ŝtala surfaca ŝpructraktado. La bontena metodo estas kiel sekvas:
Unue, la pordoĉarniroj kaj glitaj reloj devas esti lubrikataj regule por certigi glatan malfermon kaj fermon de la kabinetaj pordoj kaj kestoj, kaj ne devus esti blokado;
Due, ne pendigu pezajn objektojn kaj malsekajn objektojn sur la pordo aŭ tirkesto de la kuireja kabineto, kio facile malstreĉiĝos la tenilon. Post malfiksiĝo, la ŝraŭboj povas esti ĝustigitaj por restarigi la originalan staton;
Trie, evitu vinagron, salon, sojsaŭcon, sukeron kaj aliajn kondimentojn ŝprucitajn sur la aparataron, kaj purigu ĝustatempe kiam oni ŝprucas, alie ĝi korodos la aparataron;
Kvare, necesas fari bonan laboron de kontraŭrusta traktado sur la aparataro ĉe la juntoj de pordoĉarniroj, glitreloj kaj ĉarniroj. Vi povas ŝprucigi kontraŭrustan agenton. Kutime, ĝi devus eviti tuŝi akvon. Konservu la humidon en la kuirejo ne tro alta por malhelpi la aparataron malsekiĝi. rusto;
Kvine, estu singarda kaj malpeza kiam vi uzas, ne uzu troan forton kiam vi malfermas/fermu la tirkeston, por eviti ke la glita relo falu aŭ estu trafita, por altaj korboj ktp., atentu la direkton de rotacio kaj streĉado, kaj evitu uzi mortan forton.