Aosite, mai 1993
Kiriata pouaka he taputapu taputapu hei hono me te whakatika i nga teepu me nga kaiutuutu, he rereke te roa, penei i te 180mm, 200mm, 250mm, 300mm, aha atu. I te wa e whiriwhiri ana i nga kiriata pouaka, he mea nui ki te whiriwhiri i te momo me te roa e tika ana i runga i tana tono, me te whai whakaaro ki te kaha o te taumaha me te rahi o nga taonga. He mea nui ano te horoi me te tiaki i nga wa katoa, na te mea ka pakaru te para me te hinu, ka pa ki te mauroa me te whakamahi i ia ra o nga kiriata pouaka.
I te mea he kamupene kua pumau me te neke atu i te 30 tau o te wheako ki te umanga, AOSITE Kaihanga Kiriata Kaituhi he tohunga ki te hanga kiriata kaiutuutu kounga teitei e tutuki ana i nga hiahia o nga kaihoko o enei ra. Ka whakamahia e a maatau pouaka whakaata nga hangarau matatau me nga rawa mau tonu hei tu atu i nga taumahatanga me nga ahuatanga kino. I tua atu i to ratou mauroa, ka tae mai enei kiriata taraiwa me nga hoahoa kiko hei whakapai ake i te ahua o nga taonga. I tua atu, ka whakarato a AOSITE i nga momo kiriata kaiutuutu hei whakatutuki i nga whakaritenga motuhake me nga manakohanga, ka waiho hei whiringa pai mo te hunga e rapu ana i nga otinga.
Ko nga Kiriata Whakaari Poipoi na Aosite i hangaia mo nga waahi mahi me nga waahi noho e hiahia ana ki nga otinga rereti roa, roa. Ahakoa kei roto i te kihini, te karati, kei tua atu ranei, e whakapau kaha ana matou ki te hoahoa me te whakaputa i nga hua whakaatakiriata whaihua, kounga teitei hei wheketere paoro paoro rangatira. Ko ta maatau roopu hoahoa me nga mahi whakangao kei te mahi hou tonu, e mahi ana ki te whakarite kia pai te mahi me te mauroa o ia kiriata. Ehara i te mea ko o maatau hua te kaha ki te kawe kawenga, engari ka whakamahia ano e ratou te hangarau kawe poroi matatau ki te whakarite i te wheako whakaheke me te haruru. I tua atu, kei te mohio matou ki te whai a o taatau kaihoko ki te kounga me te pono, na reira ka whakapau kaha matou ki te hiranga ki te whakarato ki a koe nga otinga kiriata pouaka pai ake.
Kaiwhaiwhai utu he mea tino tika i roto i nga kihini, ka tae mai nga taonga ki nga momo rahi me nga mahi. Ko te kaha o to raatau kawenga he pai me te waatea ki nga taputapu.
Ka taea e te pouaka te whakatuwhera katoa me te kiriata poroporo, he ngawari te uru atu ki roto, me te kaha o te utaina ki te waatea me te uru atu ki nga taputapu.
Kia mau ki te taumaha o nga taputapu me nga miihini, ko nga kaiutuutu e whakamahia ana mo te rokiroki me kaha te aukati. I roto i tenei whakaaro, ko nga kaikawe kaikawe poipoi te whiriwhiri pai.
He mea tika kia whakauruhia he tikanga kati ngawari hei aukati i te kino o te rūnanga i te katinga me te whakarite kia mau tonu nga reriwe me te mau tonu.
He mea nui ehara mo nga kaitapahi anake, engari mo nga kaitoi, nga miihini, nga kamura, me etahi atu tohunga mohio e hiahia ana ki te tepu pakari hei mahi i a raatau mahi.
Ma te whakamahi i nga ara poipoi, ka ngawari te takai ki raro, na reira ka whakaiti i tana noho waahi karekau e whakamahia.
A: He maha nga momo kiriata pouaka, penei i te taha-maunga, te pou-waenga, te raro, me nga kiriata-a-poro. Kei ia momo kiriata kaiutuutu nga ahuatanga motuhake me nga whakaritenga whakaurunga.
Hiahia?
Tonoa he Waea mai i tetahi tohunga