Aosite, od 1993
Odpověď: Lidé často používají magnety ke zjištění kvality nerezové oceli. Pokud magnet není přitahován, je originální a za slušnou cenu. Naopak je považován za padělek. Ve skutečnosti se jedná o krajně jednostrannou a nereálnou metodu identifikace chyb.
Austenitická nerezová ocel je nemagnetická nebo slabě magnetická; martenzitická nebo feritická nerezová ocel je magnetická. Po zpracování austenitické nerezové oceli za studena se však i struktura zpracovávané součásti přemění na martenzit. Čím větší je deformace zpracování, tím větší je transformace martenzitu a tím větší jsou magnetické vlastnosti. Materiál produktu se nezmění. K detekci materiálu nerezové oceli by měla být použita profesionálnější metoda. (Spektrální detekce, nerezová ocelová rozlišovací kapalinová detekce).